WEINGUT BENEDICT LOOSEN ERBEN ÜRZIG
Weinprobe über Wittlich im Riesenrad
Was verbindet einen Australischen Krokodil-Lederhut, die Säubrenner-Kirmes in Wittlich, das Ürziger WeinGut Benedict Loosen Erben, die Wittlicher Weingüter Losen-Bockstanz, Axel Mertes und Johannes Lütticken und das Gasthaus Zeltinger–Hof mit dem Riesenrad des Euskirchener Unternehmens Barth & Kipp? Die am 19. August 2018 von Claudia Müller initiierte Weinprobe IM Riesenrad.
„Vergnügen pur!“, haben all die eine Stunde vor dem Start der Säubrenner-Kirmes Gekommenen am Ende dem fragenden Journalisten diktiert. „Eine runde Sache?“ hätte die dem Anlass entsprechende Frage lauten können. Denn das Riesenrad hatte mit seinen 36 teils offenen und drehbaren Gondeln nicht nur einen fantastischen Ausblick in alle Richtungen über Wittlich anzubieten. IM Riesenrad wurde auch ein Vier-Gänge-Menü und vier der sechs Weine zum Probieren gereicht.
Was sozusagen als Idee, als ein Anklopfen des WeinGuts Benedict Loosen Erben – vertreten durch die Winzerin Claudia Müller – seinen Start vor fünf Jahren nahm, erlebte dieses Jahr eine zusätzlich vom Wetter gekrönte Fortsetzung, die am Ende schon Anmeldungen für die nächste Säubrenner-Kirmes zu verzeichnen hatte.
Begrüßt wurden die Gäste mit einem 2006 Ürziger Würzgarten (Riesling Spätlese) des WeinGutes Benedict Loosen Erben aus Ürzig. Dazu wurde die Speisen-, Getränke- und Unterstützer-Information gereicht.
Im Hintergrund liefen schon die Vorbereitungen für den ersten Gang: „Crêpes von gebeiztem Lachs mit kleinem Salatbouquet“, welcher von einem 2016 Vom Grauen Schiefer feinherb (Riesling Kabinett fast trocken) begleitet wurde.
Interessant war das gut funktionierende Zusammenspiel von vier die Speisen servierenden und vier die Weingläser nachfüllenden Kräften im Einstiegsbereich des Riesenrades. Die Stopps waren dem Blickkontakt zwischen dem kulinarischen und dem technischen Team zu verdanken. So war der Ausblick ganz oben im Riesenrad auch mit einem Moment des 360-Grad-Blickes möglich:
„Wir konnten nicht nur die Aussicht – 50 Meter über dem Platz – sondern auch die unterschiedlichen Speisen und die unterschiedlichen Weine – verbunden mit dem Lächeln der Servierenden – genießen“, ließ der aus Trier angereiste Lars Mehmann zum Finale verlauten. (Der Trierer Baugeld-Spezialist war auch der mit dem Australischen Krokodil-Lederhut…)
Der zweite Gang eines „Fruchtigen Geflügelcocktails“ hatte als Begleitung den 2017er Riesling Alte Reben feinherb des Wittlicher Weingutes Johannes Lütticken.
Beim Blick in die mit zwischen zwei und fünf Personen besetzten Gondeln fühlte man sich dazu verführt zu behaupten, dass einige der Riesenrad-Gondeln von Paaren besetzt waren, die diesen „Ausflug“ mit einem besonderen Anlass verbinden: „Wir hatten gestern Hochzeitstag, und da ist so ein gemeinsames Genießen über unserer Stadt mehr als passend“, meinte ein angesprochenes Paar.
Das Weingut Axel Mertes aus Wittlich begleitete mit dem 2015er Wittlicher Lay Auslese feinherb die Kasselerwürfel auf Kürbisgräwes. Das Wittlicher Weingut Losen-Bockstanz offerierte zum Leichten Weißkäse auf Sommer-Beerengrütze seinen 2016er Wittlicher Portnersberg Riesling Spätlese lieblich.
Damit waren 60 Minuten Genuss am Ende, so dass zum Finale des Genießens ein 2006 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese des die Veranstaltung initiierenden WeinGutes Benedict Loosen Erben aus Ürzig abrunden durfte.
Lars Mehmann war mit Susi, Till, Christine und André in einer Gondel. – „Für uns alle war es eine Überraschung pur und unvergleichbar. In Sachen Riesenrad kenne ich das bekannte vom Wiener Prater. Doch da gibt es nichts, gar nicht zu essen. Das heute, hier in Wittlich Erlebte ist eine Kombination aus Vergnügen und Genuss. Eine Reise an deren Ende wir kurz uns sagen mussten: Wir sind in Wittlich, heute an einem einzigartigen Sonntag, dem 19. August 2018 – und vielleicht ist es 12.00 Uhr…“
Kontakt zu der Winzerin Claudia Müller: https://www.benedict-loosen-erben.de/
Kontakt zum Riesenrad: https://www.jupiter-riesenrad.de/
Text: Christoph Maisenbacher (mit Dank an Lars Mehrmann // https://www.baugeld-spezialisten.de/trier/) – 21. August 2018
Foto: © Trierer Umschau